從今年一月一號起，中國官方要求餐廳和商店販售的饅頭必須符合國家標準，不得偷斤減量，但此舉卻引發不少業者反彈。

饅頭是北方人主食，長久以來饅頭都是圓的，像小碗那樣大，但現在有些業者做出小饅頭，或者是方形饅頭，費用卻沒有降低，等於欺騙消費者。官方商業部門接獲民眾抱怨，於是制定規章，要求餐廳商店製作的饅頭必須是圓的，要表面光滑，濕潤度達到四成五，吃起來要有麵粉的味道。